La storia della nostra famiglia inizia quasi un secolo fa grazie all’amore per la cucina di Carolina, antenata cuoca conosciuta da tutti in città col nome di “Scarampola“, che nei primi anni del ‘900 prestava servizio nelle case delle nobili famiglie di Crotone.

Una passione ereditata dal figlio Francesco, che nel 1953, insieme alla moglie Rosina, prende in gestione una piccola osteria nel centro cittadino dando il via ad una lunga tradizione culinaria…

1953 - Osteria

Via Panella

1959 - Cibi cotti

Via Poggioreale

1962 - Da Napoli a Crotone

Via Mario Nicoletta

1968 - L'Ancora

Capocolonna

1982 - La Scarampola

Via Cutro

1996 - La nuova Scarampola

Via Carrara

2003 - Zza Rosì

Via A. Tedeschi

2010 - Koko

Lungomare di Crotone

Cento anni di storia, cinque generazioni di ristoratori, una passione di famiglia.